食べれるのかなー。摘んで帰りたいなー。
と思っていたら、「雑草除去！」ってかんじで
機械でまとめて刈られてしまった。
いや、摘んで帰らないけどね。よその敷地だし。
で、これはスーパーで買ってきたふきです。
ちょっと細めの。
ふきを料理したのって、去年がうまれてはじめてで。
それも料理というかお店の手伝いで、炊き合わせ用のふきの筋とったくらいなので。
きゃらぶきははじめてです。
実家にいた頃に食べた覚えもほとんどなく。
ただ、人気ブログ『ranmama-kitchen**』のらんちゃんの
instagram（wiki解説→★）で見たきゃらぶきがおいしそう！だったので。
本とか見ながら作ってみました。
（らんちゃんのきゃらぶきのブログ記事はこちら→★）
下ごしらえも、なんとなくやり方忘れてて調べたりしたもんで。
次回用にじぶんのおぼえがきレシピを後半で。
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サクレ レモンの料理レシピ
サクレレモンモニターの記事、ということです。
サクレレモンのモニター締め切りが今日のおひるということで。
すべりこみレシピアップ！！
『ジュエルシェーブアイス』
★★★
〈材料 １人分〉
サクレレモン １個
ドライフルーツミックス ２０g（大さじ２）
リキュール 適量
ミント 適宜
〈作り方〉
１．ドライフルーツを３mm角に刻み、リキュールをひたひたに注ぎ、一晩漬ける。
２．ドライフルーツ汁気を軽く切り、輪切りレモンを除いたサクレと混ぜる。
３．器に盛り、輪切りレモンとミントを飾る。
・・・
リキュールはキルシュやホワイトラムなどお好みで。
アルコールに強い方は、漬けたリキュールも一緒に混ぜてもおいしいです。
ドライフルーツは、レーズン、イチゴ、マンゴー、パイナップルなどのミックスを使いました。
★★★
わたしはお酒が弱いので、まぁ酔いますけれども。
ドライフルーツの色が宝石みたいでかわいいです。
きっと女子がよろこぶに違いない。
なんて、きけんなデザート！！
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おまけ写真。
サクレ レモンの料理レシピ
サクレレモンモニターの記事、ということです。
はじめてのモニター当選、ということで、なんだかはりきってしまった。ような気がする。
思いついたのをどんどんだすよ！
ほんとは、最初に思いついたのがこれで、
作ってみたら、思ったよりもさらにおいしかったです。
なんだろね、サクレと混ぜると、飲みやすいんだよね。
『サクレキャロットスムージー』
★★★
〈材料 １人分〉
サクレレモン １個
人参 １／２本
シナモン 小さじ１／２
〈作り方〉
１，人参をすりおろす。
２．輪切りレモンを除いたサクレと全てを混ぜる
３，器に入れてレモンを飾る
★★★
レシピというほどでもないのですがね。
シナモンを、結構たくさん入れています。お好みもあるかと思うけど。
老化防止的な気持ちも込めつつ、おいしいので。
あと、免疫力を高めるのに、人参ジュースがいいのよ！！ってすごくすすめられたりして。
人参ジュースかぁ・・・って思ってたけど、
サクレと混ぜると、なんか、すごい、おいしいんだよねー。
特に、寝起きに（笑）
水分、糖分、しみわたる！
めがさめる！
って感じです。
あとこれに、辛口のジンジャーエールを足してもおいしいです。
サクレ、懐が深い！
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