2011/12/06
*Tue*

砂肝のコンフィのサラダ仕立て 

111129_01.jpg

先日のさくらダイニング(=おうち呑み→)でおだししたメニュー、まだつづきます。

(あと3品くらいある、フフフ)


砂肝のオリーブオイルコンフィを前回のさくらダイニング()のときに

ゆりりさんのレシピ()で作って、おいしかったのでまた作ろうと思ったのですが、

そのままおだししても芸がないかなーと思っていたところ、

だいぶ前に買った「料理通信」に「ハツのコンフィのサラダ」が載ってたのでそれを参考に、

あったかいサラダ仕立てにしてみました。



例によって、レシピは後半で!




ぽちっとしていただけるとたいへんうれしいです。ありがとうございます。







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[2011/12/06 13:04] おつまみ | TB(0) | CM(2)

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