2012/08/03
*Fri*

大根とベーコンの炒めもの。 

すっごく簡単な１品。




『 大根とベーコンといんげん炒め』

★★★

〈材料〉

大根　　　　　１／５本
ベーコン　　　　８０g
いんげん　　　　　８本
オリーブオイル　大さじ１
塩　　　　　　　　適宜
胡椒　　　　　　　適宜



〈作り方〉

大根は皮をむき、いちょう切りにする。
ベーコンは３cm幅の短冊切りにする。
いんげんは半分〜３等分の長さに切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、
大根とベーコンをまんべんなくしいて、両面焼き色をつけるようにする。
いんげんを加え、油がまわったら、塩コショウで味を調える。


・・・

ベーコンの塩加減で塩の量は調整してください。
胡椒はできれば粗挽きのブラックペッパーがいいです。


★★★


ふつうに、なんてことない炒めものですが、

ビールに合うよね！


ベーコンはできればスライスよりブロックを、ちょっと厚めに切るのがおいしいと思う♪

プチトマトを最後に加えてもいいと思います。





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もともとあんまりお酒は強くないんだけど、

さいきんビール（的なもの）を買うことが増えた気がする。

とはいえ、ふたりで350ml缶１本だから、ぜんぜん。

とても安上がり。

それよりアイス的なもののほうが、家計を圧迫している気がするこのごろです。

カフェオレアイスバーが好き♪