2012/08/06
*Mon*

ゆりりさんの『砂肝と白瓜の中華風和え物』 

だいぶ前だけど、おともだちのゆりりさんちで開かれる宴会「ゆりり亭」でいただいた、

『砂肝と白瓜の中華風和え物』が、すっごくおいしくて、

食べたときに「レシピをぜひ〜」とたしか言ったと思うのです。


これはそのときわたしが撮った写真。


ゆりりさんのブログでその日の記事がUPされたときに、

ざっくりレシピ付きで書いてくださったので、（ゆりりさんのブログ記事→★）

よし！作ろう！と思ったら、近所のスーパーで白瓜をみかけなくなり（なんで？）

見かけたと思ったらなんか高かったりして、

ずっと作りたかったんですが、やっと、ほどよい値段でみかけたので、作りましたー。



真ん中のが白瓜。この前の記事の「ローザビアンカ」（→★）と、「ルバーブ」（→★）と一緒に買いました。


ゆりりさんの味つけと、ちょっとちがうかもしれないけど、

じぶん用おぼえがきとしてレシピの分量を後半で！





後半へつづきますが、ぽちっとしていただけるとうれしいです。あとででもいいです。

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