お弁当を何にするかぜんぜん浮かばなくて、
寝る前にオットに「お弁当なにがいい?」ってだめもとできいてみた。
「なんでもいいよ」っていうんだろうなって、思っていたから。
そしたら意外にも食べたいものを言ったので(やや冗談っぽく)、
じゃあ、そうしましょう。
なるべく忠実に!という、お弁当。

『オットのリクエスト!ナポリタンと旗つきハンバーグ』
●ナポリタン
オットはナポリタンが好きなのです。
正確にいうと、昭和っぽい喫茶店のよく炒めたナポリタンが好きなのです。
お湯を沸かして麺茹でて・・・ってすると時間がないので、
どうせのびてもいいしと思って、お湯が沸騰する前から麺を投入してみた。
茹で豚を作ったときに豚の脂をよけてとっておいたので、
それでベーコンとピーマンと玉ねぎを炒めて、
ケチャップと麺を入れて、最後にバターを絡めました。

●冷凍ストックハンバーグ
まとめて作って冷凍しておいたハンバーグ。
オーブンレンジのグリル機能は2人分か4人分の2択しかないので、
途中でとりだして、フライパンで焼きめをつけました。
ソースと赤ワインを絡ませて、
楊枝にマスキングテープを巻いた旗をさす♪
●合体ポテトサラダ
このごろわたしの中ではやりの。
〈いもチーム〉芋 + 塩+マヨ+ホワイトペッパー
〈野菜チーム〉玉ねぎ+きゅうり+にんじん + 塩麹+ワインビネガー+ブラックペッパー
別々に仕込んでおいて、詰めるときに水気を切って合体。
●ゆで卵
●アイコトマト
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