--/--/--
*--*

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[--/--/-- --:--] スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)
2012/09/07
*Fri*

オット用お弁当『タラチリって名付けたけど』  

「鱈ちり」って鍋のことだよね。そういえば。

白子とか入ってるやつ。

そんなお弁当、なわけはなく。

「エビチリ」っぽく鱈だったら「タラチリ」だろうと。(勝手に名付けた)

「塩鱈のアラ+半額シール=素通りできない」で作ったスイートチリソース炒めです。


120825_bento_01.jpg

オット用お弁当『タラチリ』


●塩鱈のスイートチリソース炒め


★★★

〈材料〉

塩鱈(甘塩)    1切れ分
ピーマン      1個
長ねぎ       5cm分
スイートチリソース 大さじ1〜
サラダ油      大さじ1
片栗粉       適量
      

〈作り方〉

塩鱈は骨を取って一口大に切り、水気を拭いて片栗粉をまぶす。
ピーマンは種とワタを取り乱切りにする。長ねぎはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油をひき、塩鱈を焼く。
塩鱈に火が通ったらピーマンを加え、油がまわったら長ねぎとスイートチリソースを加え
味を調える。

・・・

鱈はいじりすぎると味が崩れるので、焼くときや混ぜるときは気をつけてください。


★★★





〈その他のおかず〉


●干し舞茸入り中華だし玉子焼き

玉子焼きがなぜか三角になるこのごろ。



●マグロの醤油麹山椒煮

この前のお弁当(→)の葱なし。



●セロリの葉っぱの常備菜

これ、しばらくつづく予定。(内容はこちらの記事に→



●ヨーグルト味噌漬け(にんじんときゅうり)

最近はやりの(はやらせようとしてる?)「塩ヨーグルト」ってやつ?

ヨーグルトが減らないので漬け床にしてみた。



●プチトマト

いろどり担当。



●冷凍ご飯+ふりかけ(かつお)

保冷剤がわり。食べるときレンチン。





応援のぽちっとをすると、レシピブログのポップアップがばーんとでて、プレゼント企画とかをお知らせしますが、どうかおどろかずに。読んでいただけてうれしいです。ありがとうございますー!

レシピブログランキングに参加中♪










スポンサーサイト

[2012/09/07 11:27] | TB(0) | CM(2)

copyright © 2006 さくらキッチン 〜さくちゃんの思いつきごはん〜 all rights reserved. Powered by FC2ブログ

FC2Ad

   
Material by もずねこ
Template by nano's everyday*
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。