クリスマス会のレシピおぼえがきも、あらかた記事にできたので、
もうすっかり今年のクリスマスは終わった気分です。
２３日ですが。
明日もあさっても仕事だよ。ええ。ええ。
病み上がりのオットに、あっさりしたものにしようと思って、
冷蔵庫でずっとじっとしていた「いただいた大和芋」をとりだしたものの、
調理したことがなくて、なんとなくすりおろしたものの、
いろいろなのこり食材を混ぜ込んだものの、ふわふわで、
これは揚げ焼きだな！
と思って、うっかり油っぽくなってしまう。
というミス。
だいぶ風邪治ったからもうだいじょうぶということで。ええ。
オット用お弁当『へんないものやつ』
●へんないものやつ
〈入っているもの〉
大和芋すりおろし
大和芋角切り
生ハム
パセリ
だしパックのだしがら
めんつゆ
チーズ
＋ソース添付。
大和芋、そういえば調理したことなくて、途中からもう、手がかゆかった。
子どものころ「山かけご飯はくちびるが痒くなるから」と、母が
わたしと弟は、ストローで山かけを食べていたのを思いだした。
そうまでして？それが食育というものなのか？！
●しょっぱい味噌玉子焼き
たまには味噌にしよーと思って、味噌玉子焼きをあいまい記憶のまま作ったら、
味噌の量を間違えた。ほんとに。たぶん倍入れた。
●紅芯大根の塩麹漬け
見てください！この！紅芯大根！
買って、切って、紅くなくて、がっかりだよ！！
こういうの（↓）を期待したのにさ！
（以前に買ったとき→
★）
●ロマネスコレンチンしただけ
●自家製ジンジャーピクルスまだあるの
レシピはこちら（→
★）
意外と長持ち。
●プチトマトいれただけ
●冷凍白ごはん＋ゆかりふりかけ
保冷剤代わりに冷凍のままごはんを入れています。レンジがあるので。
読んでいただきましてありがとうございます♪ことしもあとわずか！毎日更新がんばるぞー！
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