--/--/--
*--*

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[--/--/-- --:--] スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)
2014/09/29
*Mon*

『スパイスとコンビーフのすぐ出来!トマトカレー』 

さっと作ってさっと食べたかったばんごはん。


トマトがもう加熱しないと!という熟れ具合だったので、

せっかくモニターで頂いたスパイスもあるし、

カレーにしてみよう!と思ってやってみました。

肉も解凍さえ面倒でコンビーフにしちゃった。

ターメリックを入れすぎると苦いかな?と思いつつ黄色くないとカレーっぽくないしな、と

ふつうに入れたのに、トマトが赤すぎてそんなに黄色くならなかったし。

140926_cruuy_001.jpg

でも味はカレーです。

ルウは使わないから、カフェのカレーっぽい(イメージ)


玉ねぎは飴色になるまで炒めなきゃだめってことでもないらしいけど、

甘みをだしたいので、レンジからの、炒め。で時短です。

最初のスパイスを加熱してる間にだいたいレンチン終わるし。


140926_cruuy_002.jpg

『スパイスとコンビーフのすぐ出来!トマトカレー』 

★★★

〈材料 2人分〉

コンビーフ    80g 
玉ねぎ      1個 
トマト      2個 
生姜       1片 
サラダ油     大さじ1 

クミンシード   小さじ1 
ターメリック   小さじ1 
レッドペパー   小さじ1 
醤油       大さじ1/2 
チーズ      適量 


〈作り方〉

玉ねぎは薄切りにしレンジで4分加熱する。 

フライパンに油とクミンシードとみじん切りの生姜を入れ、香りが出たら玉ねぎを加え、
しんなりしたらコンビーフとざく切りにしたトマトとターメリックを加えて10分程煮込み
醤油とレッドペパーで味を調える。

皿に盛りチーズをのせる。 


★★★


ナンプラーがまさかの3滴しかなかったので、醤油にしました。

これはこれでよいです。


スパイスだけでカレーって、ハードル高そうだけど、

やってみると意外にも簡単なのです。

さらにいろいろ加えて好みの感じにアレンジできたらすてきだよねー。



読んでいただきありがとうございます。ぽちっとしていただけるとよろこびます♪




カレーの料理レシピ
カレーの料理レシピ  スパイスレシピ検索


関連記事

[2014/09/29 11:28] パスタやごはんもの | TB(0) | CM(2)

さくちゃんさん
スパイスとコンビーフのすぐ出来!トマトカレー
スパイシーなカレー
おいしそうです
素敵なrecipe
嬉しいです
有難うございます
[2014/09/29 12:37] ryuji_s1 [ 編集 ]

ryuji_s1さん♪コメントありがとうございます!

ありがとうございます!
普通のカレーもいいですが、
やっぱり最近はスパイスたっぷりのカレーの方が
おいしいなと思います♪
料理の幅が広がっていいですね!
[2014/09/30 22:45] さくちゃん [ 編集 ]

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://sakurakitchen.blog52.fc2.com/tb.php/1174-8dec9739


copyright © 2006 さくらキッチン 〜さくちゃんの思いつきごはん〜 all rights reserved. Powered by FC2ブログ

FC2Ad

    
Material by もずねこ
Template by nano's everyday*
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。