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2015/03/03
*Tue*

『里芋のヨーグルトサラダのブラックペパーチーズ焼き』 

GABANのスパイスモニターに当選しました。

今回のスパイスのテーマは「オーブン&煮込みの料理レシピ」ということで、

オーブントースターでチーズ焼きです。

簡単に。


ヨーグルトをたっぷり入れた里芋のポテトサラダに、

チーズをのせて焼いて、

さいごにブラックペパーを粗めに挽いてアクセント。


里芋のねっとりに、ヨーグルトの酸味と黒胡椒のぴりりで、

思った感じにできました。


150228_satoimo_001.jpg

『里芋のヨーグルトサラダのブラックペッパーチーズ焼き』 

★★★

〈材料 2〜3人分〉

里芋(小)    5個 
玉ねぎ      1/8個 
ピクルス     30g 
ヨーグルト    大さじ3 
マヨネーズ    大さじ1 
シュレッドチーズ 20g 
塩        ひとつまみ〜 
GABANブラックペパー 多め


〈作り方〉

里芋はレンジで4分程様子を見ながら加熱し、
串がすっと通るようになったら、皮を剥いて潰す。

玉ねぎはスライサーで薄切りにし、ピクルスは5mm角に切る。

里芋に、玉ねぎ、ヨーグルト、マヨネーズ、ピクルスを加えて和え、
塩で味を調え、耐熱の器に入れて、チーズをのせて
オーブントースターで焼き色がつくまで5〜7分ほど焼く。

ブラックペパーを粗めに挽く。

★★★


分量はだいたいでOKです。

味をみながら調整してください。



他のブロガーさんのすてきなレシピはこちら↓
【寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ」モニター参加中】
オーブン&煮込みの料理レシピ
オーブン&煮込みの料理レシピ  スパイスレシピ検索




お忙しいところ読んでいただきありがとうございます。ぽちっとしていただけるとよろこびます♪





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[2015/03/03 00:08] 野菜のおかず | TB(0) | CM(1)

さくちゃんさん
里芋のヨーグルトサラダのブラックペパーチーズ焼き
素敵な料理
おいしそうです
チーズの風味が
素晴らしいです

[2015/03/03 00:26] ryuji_s1 [ 編集 ]

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