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2012/05/21
*Mon*

金環日食を見ながらつくったお弁当。 

金環日食見られました?

うちは、輪っかになったときにちょこっと雲が薄くなりました。

家の中からは見えないので、お弁当を作りながら、玄関をでたり入ったり。

何回も往復していました・・・。



きのうごはんを炊き忘れて、朝炊かないといけなかったのもあって、

いつもよりちょっと早起きだったので、

ハンバーグ的なものを作っちゃうぞ!と意気込んだら、

行ったり来たりしたせいもあり、

やっぱり時間がぎりぎりに。



なのでケータイ写真です。

120521_01.jpg


●えのき入りミートボール

合い挽き肉・えのき・玉ねぎ
パン粉・卵黄
ナツメグ・塩・コショウ

玉ねぎは刻んでレンチン。ミートボールといいつつ、両面焼いたので、つまりはちっさいハンバーグです。

ソース・・・玉ねぎ、ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン



●たまごサラダ

卵・玉ねぎ・パセリ・塩・コショウ・マヨネーズ


●いんげんとえのき炒め

ハーブソルト・オリーブオイル


●きゅうりと人参のホエー塩麹漬け

●プチトマト


●雑穀ご飯に刻み梅干しを混ぜ込んだごはん。




ぽちっとがあればやる気に。





おまけ更新でした。






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[2012/05/21 17:07] その他の肉 | TB(1) | CM(2)

さくちゃんさん
えのき入りミートボール
美味しそうです
素敵な料理を
有り難うございます
[2012/05/21 18:59] ryuji_s1 [ 編集 ]

ryuji-s1さん コメントありがとうございます!

コメントありがとうございます!
金環日食は見られましたか~?

えのきが安くて買っちゃったんですが、常備菜をつくるまで至らず
ハンバーグ(ミートボール)に混ぜちゃいました。
これはこれで、おいしかったです♪
[2012/05/23 15:30] さくちゃん [ 編集 ]

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金環日食見られました?うちは、輪っかになったときにちょこっと雲が薄くなりました。家の中からは見えないので、お弁当を作りながら、玄関をでたり入ったり。何回も往復していました・・・。きのうごはんを炊き忘れて、朝炊かないといけなかったのもあって、いつもよりち...
[2012/05/21 23:23] URL まとめwoネタ速neo

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