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2012/12/13
*Thu*

クリスマス会のなごり弁当『パテ・ド・ゆりりのリメイクコロッケ』 

このまえの「さくらキッチンクリスマス会」(メニュー一覧の記事はこちら→

若干、気合いを入れすぎて、いろいろ多めに作ったもので。

材料も含め、みんなに持って帰ってもらったんだけども、

それでも、のこったものがいろいろありまして。


そんなのをしばらく食べるのもそれはそれでいいものですが、

なんとかリメイクするのもまた楽しいのであります。


121210_bento001.jpg

オット用お弁当『パテ・ド・ゆりりのリメイクコロッケ』

●パテ・ド・ゆりりのリメイクコロッケ


今回もおだしした、「パテ・ド・ゆりり」(=パテドカンパーニュ@ゆりり亭風)

おともだちのゆりりさんのレシピです。

121208_P4002.jpg
おだししたときは、こんなかんじ。


以前、残ったときにペーストにしたこともあったなぁ・・・。(それの記事はこちら→

今回は、じゃがいもを混ぜてコロッケにしてみた。

これ、うまい!


★★★

〈ざっくり材料〉

パテ・ド・ゆりり      2切れ
じゃがいも        1/2個
小麦粉・卵・パン粉・揚げ油  適量


〈ざっくり作り方〉

パテは粗く刻む。じゃがいもは加熱して粗く潰す。混ぜて小判形にする。
小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げる。

・・・

ベビーリーフとケチャップを添えました。ソースでも。


★★★


今回のパテの様子はまた別記事でUPする予定ですー。

いちじくとくるみ入りにしました。

コロッケにしても食感があっておいしかった!



●ジンジャーピクルス

クリスマス会ののこり。(レシピ→


●ゆで卵

クリスマス会で使わなかったゆで卵。



●3色にんじん切っただけ

クリスマス会ののこり。



●冷凍白ごはん

保冷剤代わりの冷凍ご飯。食べるときレンチン。







読んでいただきまして、ありがとうございます!!!ぽちっとしていただけると非常にうれしいです♪










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[2012/12/13 10:17] その他の肉 | TB(0) | CM(2)

さくちゃんさん

パテ・ド・ゆりりのリメイクコロッケ
美味しそうです
素晴らしいレシピ
有り難うございます
[2012/12/13 17:12] ryuji_s1 [ 編集 ]

ryuji_s1さん コメントありがとうございます!

ありがとうございます!
パテはそのままだとお弁当になりにくいので(パンだったら別ですが)
ごはんにあうようにコロッケにしてみました♪
おいしくできてよかったです!


[2012/12/14 18:20] さくちゃん [ 編集 ]

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