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2013/07/14
*Sun*

〈さくらキッチン〉おうち呑み♪ おざぶとんでよければ。 

130713_Ssakurakitchen_016.jpg

きのうの記事でちらっと書きましたが、

きのうはおうち呑みをしました。

たまーに、おうち呑みしてますが、今回はいつもの昔のバイト仲間ではなく、


イベントやケータリングでおしゃれでかいわいいお料理やお菓子を作っている

お料理ユニットのイシトキトを、なんと、呼んでしまったのです〜。

きゃー!みのほどしらず!


題して『さくらキッチン おざぶとんでよければ。』

うち、ダイニングテーブルとかそういうのがないのでね。

今回に限らず、毎回このタイトルでもよいんだけどね。


イシトキトのふたりと、vegeちゃんを呼んで、計4人なのに、

妄想がふくらみすぎて、気合いが入りすぎて、あほみたいに作ってしまった!!


こまかい説明はのちほど小出しにするとして(笑)

きょうは、だらっと写真を並べますー。20品くらい!(←ガラケーの人すみません)


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クミンと香菜とひよこ豆のサラダ

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海老とかぶのレモンマリネ

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さくらキッチン コンソメジュレ

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豆鯵の南蛮漬け

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2種のカンパーニュ プレーンと、自家製文旦ピールとくるみ入り

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スペアリブとプルーンの梅トマジャム入り赤ワイン煮


長いので、さらに見たい方は「つづきから」をクリックしてくださいませ。


後半の最後にもぽちっとするところを置きますので、どちらかで1回クリックしていただけるととてもうれしいです。

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130713_SSsakurakitchen_001.jpg
おかあさまの無農薬じゃがいも入りフォカッチャ

130713_SSsakurakitchen_008.jpg
2種のペースト ツナとグリーンオリーブと、きのことアンチョビ

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プチトマトのジンジャーレモンマリネ

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砂肝と白瓜の中華風和え

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セミドライトマトのブルスケッタ

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鶏ときゅうりと茗荷と生姜甘酢漬けの和えたの

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レンズ豆のマリネ

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パテ・ド・ゆりり

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さくらんぼのピクルス

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砂肝のコンフィ

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黒糖と新生姜のシャーベット 梅ジャム添え


あと、いつも作る、ホエーと塩麹のピクルスと

きのうの記事でUPした、チーズとオニオンのビスコッティもおだししたー!



いやー。たのしかった!!

買い物行って、仕込みして、買い物行って、仕込みして、

よろこんでくれるかなー?おいしくできるかなー?

とか思いながら、よなよなキッチンに。


イシトキトのふたりと、vegeちゃんに、おいしー!って言ってもらえて、よかったー。



いままであんまり思ったことなかったんだけど、仕込みしながら

こんだけキッチンにずっといられるってことは、

わたし、料理すきなのかも。って思った(笑)



よろしかったら、またきてねー!

ありがとー!









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[2013/07/17 10:31] - [ 編集 ]

鍵コメさん♪こめんとありがとうー!

ずっとじぶんは「料理好き」っていう人とはちがうなーと思ってたけど、
もりもり買い物して、食べてくれる人のことを考えつつ、
好きなように作るって、たのしー!!と思ったの♪

ふだんはいろいろと制約が多いので(予算とかw)
好きに買って(とはいえ高いのは買わないけど)作るのがたのしいのだー。
おざぶとんでよければどうぞいらっしゃいましー!
[2013/07/17 22:27] さくちゃん [ 編集 ]

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