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2011/11/07
*Mon*

森永キャラメル食パンに柿のキャラメルソテーをのせる。 

さいきんレシピブログ経由でいろんな方のブログをふらふら見にいっているのですが、

たまたま見かけたyochimimさんのブログの雰囲気がとても好みで

ちょくちょく遊びにいっています。


先日、yochimimさんのブログに

「ベーグルのタルト風:柿のキャラメルソテーのせ」という記事があって(レシピもあります。リンク→)、

おいしそー!味も気になるー!作ってみたいっ!

ということで、やってみることにしました。



とはいえ、ベーグルを焼くのは苦手なので(しわしわになる)近所のスーパーで買おうとしたら、

「ベーグルという名のリング型のふかふかのパン」しかなかったので、

ふと目に入ってものすごく気になった

「森永ミルクキャラメル食パン」(新発売)(山積み)(2割引)を買って、作ることに。

こういうへんなコラボ商品、つい気になってしまう・・・

111103_かき_03



もったいぶって、後半へ。




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お菓子、だいすきなんですが、ほとんど作らないので

まぁ、初心者なんです。

先日もみんながきたときに、手作りセミフレッド(アイスクリーム簡易版みたいなの)を

慣れないのに作ろうとして、まさかの砂糖と塩を間違えたりするくらい。(それは初心者以下ともいう)



なので、レシピを見ながら忠実にやろう!と思ったのですが、

キャラメルシロップの煮詰め加減で「シロップ状になればOK」という

「シロップ状」

こんくらいかな~と思って火を止めて、鍋を置いておき、別の鍋で柿をソテー。

キャラメルシロップを加えるぞ、と思ったら

「飴細工!!」

ってくらい固くなってて、びよーんってなって焦りました。。。


溶かしながらなんとか完成。

111103_かき_04


クリームチーズもうっかり冷蔵庫からだしたてで

塗り方がきたないけどご勘弁・・・



ひとくち食べて、

111103_かき_05

うんまー!

111103_かき_06

111103_かき_07

もぐもぐと、あっと言う間に完食ー!




パンのキャラメル香料っぽさはちょっと気になるけど、

クリームチーズのコクと酸味と柿のねっとりとした甘さに

焦がしめなキャラメルシロップの香ばしさと

さわやかなバジルの香りで

文字にすると伝わりにくいけど、なんだかとてもうまかったです。


やっぱり、つぎはベーグルを焼くか・・・




yochimimさん、ごちそうさまでした♪

111103_かき_08




きょうは自分のレシピじゃないけど・・・。応援ぽちっとしていただけるとうれしいです。ありがとうございます♪







関連記事

[2011/11/07 10:28] あまいもの | TB(0) | CM(2)

さ、さ、さ、さくちゃん
今の気持ちを何てお伝えしたら良いか…
本日たったいま帰ってきてグッタリなのですが…
一気に疲れがぶっ飛びました~ワーイ!

とっても恥ずかしいけど、とっても嬉しい
不思議な気持ちですね
それに褒めていただいて照れますが、やっぱり嬉しいです

画像もとっても美味しそう♪
自分が食べた気になったほど 笑

レシピ、ちょっと「?」な部分ありましたね
「シロップ状」って、、アバウトすぎでしたーすみません

森永のコラボ食パンも興味津々です
こういうのついつい買ってしまうんですよね♪
[2011/11/07 23:34] yochimim [ 編集 ]

yochimimさん ごちそうさまでした~♪

わたしも先日ブログにアップした料理を初めてつくってもらえて
とってもかんどーしましたよー(T▽T)
そうそう、ちょっと恥ずかしいかんじがするのはなぜなんでしょうかね??
わたしもそんなでした~

食べながら写真撮ると、カメラが汚れるんだけど(ほんとはちゃんと手を拭けばよいだけ)、
ぱくぱくいきおいよく食べたのが伝わったでしょうか?

レシピはいいんだと思います。わたしの経験ぶそくが・・・(笑)

カルピス食パンはスルーしたのですが、「キャラメル」と言われるとついほっとけないタイプです♪
[2011/11/08 01:50] さくちゃん [ 編集 ]

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