〈土曜日のおやつ〉なかしましほさんの、チョコクッキー。を、ピーナッツで。

大雪警報ー。

雪の地方の方にはなんてことない雪なんでしょうけどねー。

ほんのり、わくわく。

とはいえ、家からでるつもりはないけど。さむいもん。

おでかけされるかたは、お気をつけて。


さて、土曜日のおやつ。

スイーツ作り経験を積んでいるのが週一ペースなので、たいして成長していないさくちゃんの

今週作ったものです。



なかしましほさんレシピの『チョコクッキー』をピーナッツで作ってみました。


レシピはほぼ日のページに載っています。　こちら　↓↓↓

なかしましほさんのみんなでおやつツイート!!『チョコクッキー』
http://www.1101.com/oyatweet/2014-02-07.html



くわしいレシピが発表されてから作ったのですが、

あんまり読まずに１４０文字レシピを見てつくりました（だめじゃん）


このチョコクッキー、要するに、スノーボールなのですが、

アーモンドプードルの代わりに細かく刻んだくるみでつくるレシピになっています。


くるみがなかったので、買おうかなと思ったんだけど、

いや、あるものを消費していこう！ということで、

千葉の親戚からいただいた「素煎り落花生」をつかっちまうことにしました。

できるのかわかんないけど。


薄皮を取り除いて、包丁でこまかくみじん切り。

３mm角くらいを目指して切れば、

ちょっと大きめと粉っぽく細かめになる部分ができるからいいかなーという感じ。


生地をつくって、オーブンを予熱しだして、ふと時計を見たら、

家を出るまであと２０分？！丸めて、焼いて、化粧して、着替えて、冷まして、まぶして、

や、無理だろう。と思い直し、



くわしいレシピには「粉気がなくなったらすぐ成型に入りましょう」って書いてあったけど、

前にスノーボール作ったときは、生地ねかせたし（このとき→★）大丈夫だろうと

生地をぎゅっとまとめて、冷蔵庫へ。

帰ってきてから丸めました。




砂場で団子つくるときみたいな感じ。（どんだけ遠い思い出）

ぎゅっとすると割れる。

小さじ１サイズだから手の平がつりそう・・・。

これは出かける前に丸めてたら、間に合わなかったわー。よかったよかった。

（すぐ丸めないから大変なのではないと思う。やってないけど）




レシピは３０個だけど、２９個できた。

焼いても膨らむわけでもなく、色づくわけでもないので、焼けてんのかよくわかんないけど。


以前は冷ます時には網に乗せなきゃ！って思ってて

移すときに割れたりほぐれたりして、結構かなしい思いをした記憶があったのですが、

天板のまま冷ましてもよいらしい、ということを知りまして。

ちゃんと冷めてからポリ袋に入れて粉砂糖をまぶしました。（ちょっと成長）




ピーナッツでもできたー。


ピーナッツを使った以外は分量もなかしましほさんのレシピから変えてないので、

あんまり甘くない感じ。

ちょっとねっとり？してるけどそういうものなのか、ピーナッツのせいなのかは不明。

まー、できたからいいか。


オットに味見してもらう前になくなるかも。

焼き菓子すき。






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